수진역 삼겹살 맛집 추천! 무쇠뚝삼겹 수진역점 - 구워주는 고기의 진수

성남 수진역 근처에 무쇠뚝삼겹 수진역점이 오픈했더라고요. 혀니가 고기를 워낙에 좋아해서 방문했었는데, 그날 손님이 많아서 한참 기다려야 먹을 수 있다고 하셔서 포기하고 다른 곳에 갔었어요. 그러다 오랫만에 다시 방문해 봤습니다. 다행히 기다리지 않고 먹을 수 있었어요. 구워주는 고깃집인데 매장도 넓고 깔끔해서 좋았던 곳이었습니다.

📍 위치 및 분위기

📍 주소: 경기 성남시 중원구 광명로100번길 4B03호 (수진역 2번 출구 인근)

무쇠뚝삼겹 수진역점은 수진역 2번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.

 

외관은 깔끔하고 큰 간판이 눈에 잘 띄어 찾기 쉬웠어요. 매장 내부로 들어서면 넓고 정돈된 테이블 배치가 인상적이었습니다. 특히나 고기를 직접 구워주는 직원들의 친절한 서비스가 편안한 분위기를 만들어주었습니다.

매장은 단체 모임에도 적합할 만큼 넓은 공간을 제공하며, 깨끗하게 관리되고 있었습니다. 밝은 조명과 깔끔한 인테리어는 맛있는 식사를 즐겁게 만들어줬어요. 다만 테이블 간격이 조금 가까운 테이블이 있어 불편할 수 있을 것 같아요.

🕒 영업시간

• 평일: 16:00 - 03:00 (라스트 오더: 02:00)
• 주말: 12:00 - 03:00 (라스트 오더: 02:00)

📋 무쇠뚝삼겹 메뉴 및 가격

• 실속세트(2인): 삼겹살, 목살, 가브리살, 돌미나리, 김치말이국수 - 52,000원
• 금수성찬세트(4인): 삼겹살, 목살, 가브리살, 돌미나리, 김치말이국수, 치즈 볶음밥 - 90,000원
• 국내산 숙성 암돼지 삼겹살: 15,000원
• 국내산 숙성 암돼지 목살: 15,000원
• 가브리살: 15,000원
• 김치말이국수: 4,000원
• 된장술밥: 7,000원
• 치즈 볶음밥: 6,000원

키오스크로 주문할 수 있어 편리함을 더해줍니다. 원하는 메뉴를 손쉽게 선택하고 결제까지 간편하게 할 수 있어, 특히 바쁜 시간대에도 대기 없이 빠르게 주문할 수 있었습니다. 실속세트(2인)와 금수성찬(4인) 세트 메뉴가 있어서 여러 종류의 고기를 먹을 수 있어서 좋았어요.

🥩 고기의 풍미를 더해주는 무쇠뚝삼겹

무쇠솥뚜껑 위에서 구워지는 고기는 일반 불판과는 확실히 다르게 느껴졌어요. 기름이 튈 수도 있다고 가림막부터 설치해주시더라구요.  너무 신기했어요.

무쇠뚝삼겹 수진점은 밑반찬은 간단하게 나오는데요. 상추가 너무 이쁘게 나와서 좋았습니다. 고추 다진 양념장이랑 고기 먹으면 매콤한 게 매운 거 좋아하는 저한텐 딱이었습니다.

실속세트에는 삼겹살과 목살과 가브리살이 숙성되어 나오는데 고기가 두껍게 나오고 고기 빛깔이 좋더라고요.

직원분이 친절하게 왔다갔다 하시면서 구워주시고 잘라주시고 하신답니다. 두꺼운 고기는 굽기 어려운데 편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.

기름이 가운데로 모이면 김치를 잘라서 같이 구워주시는 시스템이더라고요. 미나리도 함께 제공되는데 향긋한 미나리가 삼겹살의 기름진 맛을 적절히 잡아주더라고요. 구운 김치와 함께 먹어도 너무 맛있었습니다.

삼겹살의 바삭한 겉면과 부드러운 속살의 조화는 그야말로 예술이었습니다. 목살과 가브리살도 신선하게 숙성되어 있어 씹을 때마다 육즙이 입안에 가득 찼어요. 😋 혀니는 목살과 가브리살이 맛있는 것 같았습니다.

🍜 김치말이국수

실속세트에 나오는 김치말이국수는 새콤달콤하면서도 시원한 맛이 일품이었어요. 고기를 먹기전에 먹었는데 상큼하고 소면이 너무 맛있어서 한참을 먹었습니다. 고기를 먹고 난 후에는 깔끔하게 입맛을 정리해 주는 최고의 사이드 메뉴였습니다. 매콤하면서도 새콤달콤한 국물이 김치와 잘 어울려서 계속 손이 가더라고요.

🍚 된장술밥 

혀니가 워낙에 된장술밥을 좋아해서 곧바로 주문한 된장술밥은 깊고 진한 된장의 풍미가 밥알 하나하나에 배어 있어 구수하고 감칠맛이 뛰어났습니다. 술밥 특유의 따뜻하면서도 풍부한 맛이 인상적이었어요. 매콤하면서도 진한 국물이 밥하고 잘 어울려서 술안주로도 너무 좋은 메뉴였습니다.

🍚 치즈 볶음밥 

마무리는 역시 치즈 볶음밥으로 완벽하게 끝냈습니다. 직원분이 예쁘게 하트 모양을 만들어주시더라고요. 안에 계란을 넣어 주시는 것도 너무 좋았습니다. 부드럽게 녹아내리는 치즈를 볶음밥의 주변에 올려주시는데 같이 먹으면 고소함과 깊은 풍미를 더해주었어요. 치즈의 고소함이 입 안에 퍼지면서도 고기의 맛을 적당히 감싸주는 조화가 일품이었습니다. 

📝 총평

직접 구워주는 삼겹살과 다양한 사이드 메뉴 덕분에 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다. 무쇠뚝삼겹 수진역점은 특히 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 강력히 추천하고 싶어요. 누가 고기 구울지 눈치 안봐도 되는 곳이랍니다.

두툼한 숙성고기를 좋아하신다면, 다양한 사이드 메뉴를 드시고 싶으신 분들에게도 추천드립니다

다음에는 금수성찬세트(4인)도 도전해보고 싶네요. 삼겹살 맛집을 찾고 있다면 꼭 한 번 방문해보세요!